Suomalainen kouluruokailu t\u00e4ytti t\u00e4n\u00e4 vuonna 70 vuotta. Olimme ensimm\u00e4inen maa, joka s\u00e4\u00e4ti lailla maksuttoman aterian koululaisille. T\u00e4st\u00e4 on syyt\u00e4 olla ylpe\u00e4 t\u00e4n\u00e4kin p\u00e4iv\u00e4n\u00e4. Kouluruokailu auttaa jaksamaan ja oppimaan ja on tae siit\u00e4, ett\u00e4 l\u00e4mmin ateria on osa jokaisen lapsen p\u00e4iv\u00e4\u00e4. <\/p>\n\n\n\n
Ravitsemisen lis\u00e4ksi ruokailulla on my\u00f6s kasvattava teht\u00e4v\u00e4. Se, mit\u00e4 koulussa sy\u00f6d\u00e4\u00e4n, vaikuttaa siihen, millaiset ruokailutottumukset lapsille kehittyv\u00e4t. <\/p>\n\n\n\n
Kes\u00e4ll\u00e4 julkaistiin mittavan tieteellisen tutkimuksen tuloksena uudet pohjoismaiset ravitsemussuositukset. Ensimm\u00e4ist\u00e4 kertaa niiss\u00e4 otetaan huomioon ravitsemuksen lis\u00e4ksi my\u00f6s ymp\u00e4rist\u00f6tekij\u00e4t. Suositus kannustaa p\u00e4\u00e4asiassa kasvipainotteiseen ruokavalioon ja suosittelee esimerkiksi rajoittamaan punaisen lihan kulutuksen enint\u00e4\u00e4n 350 grammaan viikossa eli noin kahteen tai kolmeen annokseen. Valtioneuvoston tiedotteessa ravitsemussuositushankkeen p\u00e4\u00e4llikk\u00f6, professori Rune Blomhoff toteaa raportin tarjoavan tieteellisen perustan sy\u00f6miseen: \u201cTerveyden ja ymp\u00e4rist\u00f6n v\u00e4lill\u00e4 on monia suuria synergiaetuja, kun pyrimme toteuttamaan ruoankulutuksessa v\u00e4ltt\u00e4m\u00e4tt\u00f6m\u00e4n kest\u00e4vyyssiirtym\u00e4n.\u201d <\/p>\n\n\n\n
J\u00e4tin syyskuun valtuustossa ensimm\u00e4isen\u00e4 allekirjoittajana aloitteen, jossa kannustetaan Kirkkonummen ruokapalveluja v\u00e4hent\u00e4m\u00e4\u00e4n lihankulutusta koulu- ja p\u00e4iv\u00e4kotiruokailussa edelleen. Paljon on jo tehty, t\u00e4ll\u00e4 hetkell\u00e4 kasvisruoan edist\u00e4miseksi k\u00e4yt\u00f6ss\u00e4 on esimerkiksi kasvisruokap\u00e4ivi\u00e4. Mutta ilmastokriisi vaatii t\u00e4ss\u00e4kin asiassa suuren mittakaavan muutoksia. Mielest\u00e4ni olisi hienoa, jos p\u00e4\u00e4sisimme tilanteeseen, jossa liharuokap\u00e4iv\u00e4 olisikin se erityinen p\u00e4iv\u00e4 kasvisruokap\u00e4iv\u00e4n sijasta! Maitotuotteiden aiheuttaman ymp\u00e4rist\u00f6vaikutuksen v\u00e4hent\u00e4miseksi aloitteessa ehdotetaan my\u00f6s kasvipohjaisten vaihtoehtojen tarjoamista kaikille. Esimerkiksi kauramaito on t\u00e4ll\u00e4 hetkell\u00e4 Kirkkonummella mahdollinen p\u00e4iv\u00e4hoidossa vain maitoallergisille lapsille. <\/p>\n\n\n\n
Kasvipainotteiseen sy\u00f6miseen totuttautuminen edist\u00e4\u00e4 sek\u00e4 terveytt\u00e4 ett\u00e4 ymp\u00e4rist\u00f6vastuullisuutta. Kasvisvoittoisella kouluruoalla autamme lapsia ja nuoria kasvamaan muuttuvassa maailmassa.<\/p>\n\n\n\n
Ronja Karkinen<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
kunnanvaltuutettu, Vihre\u00e4t<\/p>\n\n\n\n
Mielipide julkaistu Kirkkonummen sanomissa 17.9.2023<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Suomalainen kouluruokailu t\u00e4ytti t\u00e4n\u00e4 vuonna 70 vuotta. Olimme ensimm\u00e4inen maa, joka s\u00e4\u00e4ti lailla maksuttoman aterian koululaisille. T\u00e4st\u00e4 on syyt\u00e4 olla ylpe\u00e4 t\u00e4n\u00e4kin p\u00e4iv\u00e4n\u00e4. Kouluruokailu auttaa jaksamaan ja oppimaan ja on tae siit\u00e4, ett\u00e4 l\u00e4mmin ateria on osa jokaisen lapsen p\u00e4iv\u00e4\u00e4. Ravitsemisen lis\u00e4ksi ruokailulla on my\u00f6s kasvattava teht\u00e4v\u00e4. Se, mit\u00e4 koulussa sy\u00f6d\u00e4\u00e4n, vaikuttaa siihen, millaiset ruokailutottumukset … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":82,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-66","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kuntamme-asiat","grid-sizer"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ronjakarkinen.fi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/66","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ronjakarkinen.fi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ronjakarkinen.fi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ronjakarkinen.fi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ronjakarkinen.fi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=66"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/ronjakarkinen.fi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/66\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":88,"href":"https:\/\/ronjakarkinen.fi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/66\/revisions\/88"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ronjakarkinen.fi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/82"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ronjakarkinen.fi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=66"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ronjakarkinen.fi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=66"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ronjakarkinen.fi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=66"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}